Luego de 10 años de trabajo para mejorar la producción y la calidad, Jalisco es ya el segundo estado con las autorizaciones para enviar aguacate al mercado de Estados Unidos, sumándose a Michoacán.
Fue a finales de julio del 2022 cuando obtuvo la aprobación para exportar el fruto al mercado más grande del mundo.
“Es una industria muy importante, muy pujante y con un gran potencial de crecimiento”, afirma Ana Lucía Camacho Sevilla, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de Jalisco.
A pesar de que el aguacate jalisciense llega a mercados como Japón, Canadá y la Unión Europea, para hacerlo a Estados Unidos hubo un tema de intercambio comercial, a cambio de la papa cultivada en Colorado, explica Camacho.
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