La Secretaría de Desarrollo Social en el Estado de Querétaro realizó la Feria de la Enchilada y el Guajolote. Al evento acudieron 52 comerciantes que expusieron y vendieron sus platillos y especialidades a las más de 10 mil personas en la Plaza Constitución del Centro Histórico de Querétaro.
Agustín Dorantes Lámbarri, titular de la SEDESOQ, comentó que dicha feria tuvo el propósito de estimular el consumo local e impulsar las ventas de los negocios de enchiladas, guajolotes y antojitos mexicanos en Querétaro. Al igual que robustecer el tejido social con interacción sana y en paz entre la ciudadanía.
“Organizamos este tipo de eventos para fomentar la convivencia familiar, recuperar las tradiciones y tengan un momento para disfrutar”, dijo Dorantes.
En el evento reconocieron a distintos comercios por su trayectoria y experiencia en el rubro como; “Cenas Mary” de María López Montoya, con más de 50 años en el negocio; “Guajolotes Anita” de María de Lourdes Otero González, con 46 años; y “Antojitos Irmy” con 40 años, de Irma Camarillo López. A su vez, fue galardonada con el premio al stand más alusivo al mes patrio.
Lee la nota completa aquí: https://queretarodigital.info/2023/09/11/feria-de-la-enchilada-y-el-guajolote-en-queretaro/
