GUANAJUATO.- Guanajuato buscará ampliar su oferta de alimentos de exportación y para ello planea la creación de dos plantas de producción de miel, pada que ésta sea vendida en el extranjero, pues se ha convertido en un producto de alta demanda y donde el estado busca aprovechar esta situación.
Paulo Bañuelos Rosales, titular de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (Sdayr) de Guanajuato, informó en entrevista con Organización Editorial Mexicana que el estado le está apostando al tema de la protección de las abejas, tanto por un tema ambiental y de garantía de alimentos, pero también porque se ha convertido en un nicho que se pretende explotar con la exportación de miel.
Paulo Bañuelos explicó que en 2022, Guanajuato invirtió dos millones de pesos para la adquisición de fructuosa y así colocarla en varios puntos del estado y en cultivos, para que las abejas tengan alimento y empiecen a hacer colonias en el estado, para con ello garantizar su estadía y contribuyan a mantener un equilibrio ecológico con la polinización que realizan.
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