Pese a que Michoacán es el principal productor de Guayaba a nivel nacional, no lidera la exportación, por lo que se busca que el estado comience a exportar sin intermediarios.
Al corte del 2023, Michoacán aportó el 58% de la producción nacional, lo que equivale a 185 mil toneladas.
“El principal exportador es Aguascalientes, aunque no produce lo que exporta, compran en Michoacán, se lo llevan a Calvillo, allá lo etiquetan y allá lo embarcan”. Alfredo Ramírez Bedolla, gobernador de Michoacán.
El gobierno estatal busca certificar las huertas y tomar las riendas de la exportación. Para ello es necesaria la colaboración de los productores.
Especialistas consideran que es primordial la organización para crear un clúster como lo hicieron los productores de aguacate.
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