Tras 175 días de arduo trabajo y con una semana de anticipación, concluyó ayer la zafra (2022 -2023) del Ingenio Azucarero La Joya, con molienda de un millón 93 mil 533 toneladas 306 mil kilos para generar 114 mil 702 toneladas y 790 kilos de azúcar, reveló el representante de la Unión de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), Guillermo Rojas Laguna.
En comparación con el año pasado, cuando se procesaron un millón 192 mil toneladas de caña, en este 2023 se industrializaron 98 mil 467 toneladas menos, en tanto que la producción de azúcar cayó de 127 mil 549 toneladas y 805 kilos a 114 mil 702 toneladas 790 kilos, es decir 12 mil 847 toneladas y 15 kilos menos, que es aproximadamente el 10 por ciento.
Rojas Lagunas atribuyó este panorama a varios factores, principalmente las condiciones atípicas del clima, ya sea lluvias y sequía, así como la reducción de un 30 por ciento de aplicación de fertilizante en los cultivos ante el alza del precio por tonelada.
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