En riesgo la producción alimentaria mexicana

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La degradación del suelo afecta al 64% del territorio mexicano, según datos de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT). De este porcentaje, un 12% presenta condiciones de deterioro severo o extremo.

Sin embargo, estas cifras no han sido actualizadas en al menos 20 años, lo que podría indicar una mayor afectación en la actualidad.

Entre las principales causas de esta problemática se encuentran las prácticas agrícolas intensivas, el sobrepastoreo, la deforestación, la urbanización y el cambio climático.

Estas actividades impactan directamente la capacidad del suelo para producir alimentos, de los cuales más del 95% provienen de la tierra. La degradación también compromete elementos básicos esenciales para las plantas y, por ende, para la nutrición humana.

Ante esta situación, especialistas en producción agrícola han impulsado alternativas no invasivas para devolver nutrientes al suelo, como la técnica de cero labranza y el uso de tecnologías que permiten reincorporar materia orgánica a la tierra.

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