GUANAJUATO.- El Vino del Estado de Guanajuato se olfateó, se degustó y se reconoció en el 43º “Congreso Mundial de la Viña y el Vino”, Expo de Negocios para proveedores, aliados y productores de esta industria, evento realizado en Baja California del 31 de octubre al 04 de noviembre
En representación de Juan José Álvarez Brunel, secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Lupita Robles León, subsecretaria de Promoción Turística, y Francisco Javier Valverde Polin, director de Desarrollo Turístico, participaron en este evento -organizado por el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV)- que congregó a 15 viñedos y bodegas guanajuatenses, quienes presentaron más de 30 etiquetas.
En esta edición, Ricardo Vega, de Cuna de Tierra, recibió reconocimiento por su trascendencia en la Cena de Gala, en la cual tuvo participación la chef guanajuatense Karen Valadez, quien deleitó con su platillo elaborado con pescado en mole blanco, puré de maíz, xoconostle y un toque de fresas fritas.
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