La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADERBC), aseguró que la fresa que fue reportada como contaminada con Hepatitis A en Estados Unidos, no proveniente del estado de Baja California.
Luego del reporte realizado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) respecto a fresa contaminada con Hepatitis A, el director de SADERBC, Luis Roberto Ayala Martínez, indicó que han hecho un constante trabajo para identificar la procedencia del cargamento.
Pero hasta ahora, no existen elementos para determinar que la fresa proviene del estado de Baja California, por que esta se maneja en cámara de congelación y la fresa local es manejada en fresco.
Resaltó además, que la fresa producida en el Estado, cumple con los más altos estándares de sanidad e inocuidad, en sus procesos de producción, empaque y transporte, así como certificaciones en Inocuidad y Sistemas de Reducción de Riesgos de contaminación con reconocimiento internacional.
Lee la nota completa aquí: https://tijuanadigital.info/2023/06/23/asegura-saderbc-que-fresa-con-hepatitis-a-no-proviene-de-baja-california/
