Cerca de 10,000 toneladas de nuez en Chihuahua, lo que representa el 12% de la producción estatal del año pasado, están actualmente almacenadas en cuartos fríos debido a la incertidumbre creada por posibles aranceles impuestos por Estados Unidos, donde se destina el 75% de la cosecha. La decisión de congelar la nuez se debe a que los productores no pueden vender el producto a un buen precio ni promocionarlo localmente, ya que el consumo interno de nuez en México es bajo y no existe una cultura de consumo establecida como en el mercado estadounidense.
El precio internacional de la nuez ha subido recientemente debido a factores climáticos en Estados Unidos, pero los costos de almacenamiento son altos y no todos los productores pueden permitirse este tipo de inversiones. Para algunos, congelar la nuez es un riesgo calculado que podría resultar en ganancias si los aranceles no se imponen y los precios mejoran, pero para otros, especialmente los pequeños productores, la situación es insostenible.
En México, la falta de interés por promover el consumo de nuez se debe a la escasa inversión en campañas publicitarias. Aunque existen consumidores potenciales que podrían absorber toda la producción local, los productores prefieren depender del mercado estadounidense, ya que no están dispuestos a financiar la promoción del producto.
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