Jalisco y Nayarit anunciaron la realización de la edición número 18 de Vallarta Nayarit Gastronómica 2026, uno de los encuentros culinarios más importantes de la región, que reunirá a más de 80 especialistas nacionales e internacionales.
El evento se llevará a cabo del 4 al 7 de octubre y tendrá como sede principal el Sheraton Buganvilias Resort & Convention Center, en Puerto Vallarta.
Durante cuatro días, chefs, mixólogos y especialistas provenientes de México, España, Estados Unidos, Brasil, República Dominicana y Chile participarán en actividades como showcookings, talleres gourmet, catas premium y conferencias.
Además de Puerto Vallarta, el programa contempla actividades en San Sebastián del Oeste, Riviera Nayarit y Bucerías, con el objetivo de promover la riqueza gastronómica y turística de ambas entidades.
La edición de este año se desarrollará bajo el lema “Descubriendo una Nueva Realidad” y busca fortalecer la gastronomía como uno de los principales motores del turismo regional.
El encuentro también representa una importante oportunidad económica. En su edición de 2025 reunió a más de 14 mil asistentes, generó más de 5 mil 500 cuartos-noche y dejó una derrama cercana a los 300 millones de pesos.
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