El estado de Campeche se perfila como uno de los principales polos de crecimiento de la industria avícola tras el anuncio de una inversión millonaria de la empresa Pilgrim’s. El proyecto forma parte de un plan sexenal que busca fortalecer la producción de pollo en el sureste del país y detonar economías regionales.
La compañía prevé destinar una parte sustancial de los recursos a ampliar su infraestructura productiva en Campeche, aprovechando las condiciones climáticas y logísticas de la entidad. De acuerdo con directivos, estas características permiten alcanzar altos niveles de productividad y consolidar cadenas de suministro más cercanas a las zonas de consumo.
Uno de los efectos más relevantes para el estado será la generación de empleo. La inversión contempla la creación de más de cuatro mil puestos de trabajo directos, muchos de ellos en comunidades rurales, lo que abre oportunidades laborales y de capacitación para habitantes de zonas con menor acceso a empleo formal.
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