A pesar de que los siete centros de acopio de frijol del programa Alimentación para el Bienestar ya se encuentran en operación en el municipio de Fresnillo, continúan registrándose irregularidades que han provocado inconformidad entre los productores, quienes denuncian que, aun estando inscritos desde el arranque del programa, no han logrado entregar su cosecha.
Autoridades municipales señalaron que estas problemáticas derivan, principalmente, de desorden en los listados iniciales y del incumplimiento de los criterios establecidos para el acopio. Asimismo, se ha detectado que en algunos centros aún se mantiene grano almacenado de ciclos agrícolas anteriores, lo que reduce la capacidad para recibir la producción correspondiente al ciclo actual.
La tardanza en el proceso de acopio representa un riesgo significativo para la calidad del frijol, ya que la pérdida de humedad del grano puede impedir que cumpla con las especificaciones exigidas por el programa federal. Durante los primeros meses posteriores a la cosecha, el frijol conserva niveles óptimos de humedad; sin embargo, con el paso del tiempo este factor disminuye, lo que incrementa la posibilidad de rechazo.
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